Bunda Pengen Kue, Tapi Bunda Cuma Punya Tepung Terigu Curah Yang 4000 Doang, Bikin Ini Aja Cocok di Musim Pandemi Ini Bund
Aneka Jenis Tepung Terigu dan Fungsinya
Tepung terigu adalah bahan makanan yang di ambil dari bagian dalam biji gandum. Berwarna putih sedikit kekuningan dan mengandung protein yang di sebut gluten. Kandungan gluten inilah yang membedakan tepung terigu dengan tepung2 lain, seperti tepung beras, tepung kentang, tepung tapioka, dll. Gluten merupakan protein yang tidak larut air, bersifat